Cold Brew & Instant

La colección Cold Brew

Café fácil. Bolsas de cold brew orgánico que se preparan solas: suave, con baja acidez y listo cuando tú lo estés.

Los detalles

Bolsas de cold brew de arábica orgánico 100%, disponibles en formato individual y XL multiservicio. Déjalas en agua fría toda la noche y despierta con un concentrado suave y redondo, sin amargor y con la acidez baja de forma natural. Disponible en clásico, vainilla y sabores de temporada.

Quieras una taza o la reserva de toda la semana, hay un formato para eso.

Bolsas individuales

Bolsas de cold brew pensadas para una taza. Cada una infusiona en agua fría hasta dar un concentrado suave, listo para tomar con hielo o con leche.

Variety Cold Brew Singles: una mezcla de tuestes en una misma caja, del oscuro al claro. 10 sobres por caja.

Flavored Variety Cold Brew Singles: mezclas de tueste medio con sabor — vainilla, caramelo y miel entre ellas. 10 sobres por caja.

Medium Roast Cold Brew Singles: un solo tueste para quien ya sabe lo que quiere. Suave, equilibrado, fiable.

Vanilla Cold Brew Singles: el mismo cold brew suave de tueste medio con un final natural de vainilla.

Bolsas XL

Pensadas para preparar por lotes. Cada bolsa XL infusiona en un volumen mayor de agua para varias raciones de una vez. Perfecta para tener una jarra de cold brew en la nevera toda la semana.

Disponible en clásico, vainilla y coco.

Cómo preparar cold brew en casa

Individual: pon una bolsa en un vaso o tarro, añade 250 ml de agua fría y déjala en la nevera de 12 a 24 horas. Retira la bolsa y sírvelo con hielo.

XL: pon una bolsa en una jarra grande, añade 1,5 a 2 litros de agua fría y déjala en la nevera de 12 a 24 horas. Retira la bolsa y ve sirviendo con hielo según te apetezca.

Por qué cold brew

El cold brew se hace infusionando el café en agua fría durante horas en vez de con calor. El resultado es una taza naturalmente más suave y menos ácida que el café caliente. La extracción lenta saca el dulzor y el cuerpo del café sin arrastrar los compuestos amargos que el calor suele liberar. Además, el concentrado aguanta en la nevera hasta dos semanas.

Preguntas frecuentes

¿Qué es el cold brew?

Café infusionado en agua fría de 12 a 24 horas en lugar de prepararse con calor. El resultado es un concentrado suave y rico, con baja acidez y sin amargor.

¿Cuánto tiempo dejo la bolsa?

De 12 a 24 horas en la nevera. A más tiempo, concentrado más intenso.

¿Puedo tomarlo caliente?

Sí. El concentrado se puede diluir con agua caliente si te apetece una taza templada.

¿Es orgánico?

Sí. Todas las bolsas de cold brew son de arábica 100% con certificación orgánica.

¿Cuánto dura en la nevera?

Hasta dos semanas una vez preparado, guardado en un recipiente cerrado.

¿Qué diferencia hay entre las bolsas individuales y las XL?

Las individuales hacen una taza. Las XL están pensadas para lotes: varias raciones de una sola infusión.

¿Tenéis cold brew con sabor?

Sí. La vainilla está disponible en individual y XL, el coco en XL, y la caja Flavored Variety incluye varios sabores.